Sindelfingen baut einen neuen Stadtteil, und in Böblingen fällt Schlemmen am See ins Wasser.Timo Böckle, Mit-Organisator des Gastro-Festes und Chef im Hotel Restaurant Reussenstein, hat trotzdem einiges auf der Pfanne und verrät das Geheimnis des Streuobstwiesenschnitzels.