Para mantenerse al día Marco Beteta trabaja muy de cerca con su equipo buscando nuevas oportunidades de mercado y cuidando mucho la calidad de lo que ofrece a los clientes. Para él la calidad es todo un arte que se basa en la sencillez y que debe convertirse en lujo para conquistar al público.

Descubre todo lo que este exitoso empresario nos compartió en la cuarta parte de esta entrevista, donde platicamos de innovación, del buen vivir y del poder de las experiencias curadas en el sector gastronómico.