哈囉，大家好

歡迎回到WE創業實客，我是Echo

大家好，本周想和大家分享一個近期討論度爆表的主題

-----「雲端廚房」

本集摘要

1.何謂「雲端廚房」

2.雲端廚房的歷史與興起

3.雲端廚房VS傳統街邊餐飲店

4.雲端廚房的成本結構

5.雲端廚房業者Just Kitchen

我認為雲端廚房非常適合當一個跳板

當我們想要測試新市場水溫時

就可以用雲端廚房來做前期試驗

尤其是雲端廚房擁有可隨時變更地點的優勢

不過需要也因為沒有擺盤、服務

這時你的產品力將更容易被消費者檢驗

因此，如果你對於你的產品相當有自信

也可以以雲端廚房方式來運營

如果你對這種模式好奇

歡迎收聽本集節目

或許會有一些不同的啟發唷~~

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