Muối là một trong những gia vị quan trọng nhất không thể thiếu trong ẩm thực của chúng ta. Có rất nhiều loại muối khác nhau, đa dạng về nguồn gốc, hương vị, và màu sắc, từ muối trắng, muối hồng, tới muối đen. Cùng VOA tìm hiểu công dụng, lợi-hại của các loại muối phổ biến hiện nay để có sự lựa chọn tốt nhất, phù hợp nhất cho nhu cầu dinh dưỡng của mình, với GS Khoa học Thực phẩm Dianne Trịnh từ Đại học Bách khoa Pomona, Hoa Kỳ.