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Vibe Mundial FM
Vibe Cast e Minestrone Culinária Armênia: comida, cultura e história
37 minutes Posted Jul 2, 2021 at 5:11 pm.
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Nesse episódio do podcast Minestrone em parceria com rádio Vibe Mundial para o Vibe Cast Mundial, o tema é comida de origem armênia.

A gastronomia e a culinária armênias fazem parte da alimentação dos brasileiros, mas são, muitas vezes, de modo equivocado, reconhecidas como comida árabe.  Para explicar os motivos desse equívoco e compartilhar parte da cultura armênia, na roda de conversa com Clau Gavioli as convidadas do episódio são Monica Nalbandian, membro da diretoria da UGAB – União Geral Armênia de Beneficência e Mariana Papazian,  autora do projeto de iniciação científica: A presença armênia na cidade de São Paulo: história, patrimônio e lazer.