Lancée par le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation, [parler de portail car ce n’est pas une App] Alim’Confiance est un dispositif récent de publication des résultats des contrôles officiels dans la chaîne alimentaire. Nous avons demandé à Nathalie Guerson, inspectrice de santé publique vétérinaire et directrice de l'Ecole Nationale des Services Vétérinaire – France Vétérinaire Internationale à VetAgro Sup, de nous en dire plus sur ce dispositif et comment il répond aux attentes de transparence de la part des citoyens en matière d’hygiène.Pour consulter le niveau de sécurité sanitaire de votre restaurant préféré, télécharger l'application ou pour en savoir plus sur cette initiative, rendez-vous sur le site dédié :https://www.alim-confiance.gouv.fr/