Nesta entrevista ao UOL Líderes, Ricardo José Alves, CEO da Halipar, comenta os principais desafios para as redes de restaurantes atualmente, as mudanças recentes no perfil das praças de alimentação em shoppings, e os planos da empresa para as redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho.

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O podcast traz entrevistas com presidentes, CEOs ou fundadores de grandes empresas nacionais e estrangeiras. O programa debate e divulga ideias e projetos dos diversos setores da economia brasileira, a partir das pessoas que dirigem/fundaram empresas-chave. Também é um espaço para mostrar ao público curiosidades operacionais, como funciona e o que pensa aquela empresa cujas produtos ou serviços ele usa em seu cotidiano.