Pour les Français, un Mokka est un café d’Éthiopie. Pourtant, tout le monde prend la peine de préciser qu’il s’agit du « Mokka d’Éthiopie », comme s’il y avait un doute sur sa provenance. L’expression est redondante et quand il y a redondance, il y a souvent lézard....Alors, qu'est-ce que le moka ?La réponse à cette question se trouve dans ce nouvel opus !Comme chaque semaine, "Un café, la question" répond à vos questions à propos du café. N'hésitez pas à soumettre les vôtres sur notre page Facebook et notre compte Instagram et nous y répondrons rapidement avec plaisir :)Bonne écoute