TRES PARA LLEVAR
TRES PARA LLEVAR
Revista Molcajete
T3 E22. Mexican Curios, los mitos y orígenes de la gastronomía mexicana
45 minutes Posted Apr 5, 2022 at 9:18 pm.
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En México la gastronomía es abundante, diversa y deliciosa, no por nada está entre las mejores cocinas internacionales 🌮🥑😋 Pero, ¿cuántos de nosotros sabemos realmente el origen, los mitos y las curiosidades de nuestros platillos "típicos"🍲🧐? ¿Es verdad que el pozole antes se hacía con carne humana 😱? ¡Si eres de esos morbosos culinarios, acomódate por qué este episodio es para ti, bienvenido a #TresParaLlevar!

Invitada especial: Dra. Carolina Mata, Antropóloga y Doctora en Ciencias Sociales