Траєкторія з Вітою Жуковською: Іра Бережницька (заклад "Рарі") from Траєкторія

Траєкторія з Вітою Жуковською: Іра Бережницька (заклад "Рарі")

43 minutes Posted Dec 9, 2020 at 3:05 pm.

знайомство

про рідне місто

улюблені місця/заклади у Львові

юридичний vs. видавнича справа

про роботу з циганами та інші робочі експерименти

про перший заклад "Port. Wine Bar" ( виклики від ідеї до відкриття)

про стріт-фуд проєкт "Попався!"

про наймолодший заклад "Рарі" і як він створився

чому "Рарі" це "Рарі" і яка там кухня

про pets friendly

про те, як поділилися Port та Papi

віра і мотивація для роботи

чому досі працює у ресторанний сфері

про відпочинок і відновлення

чи стала тою, ким мріяла бути в дитинстві

мрії і плани на майбутнє

0:00

43:50

Share at current time

Show notes

Сьогодні у нас інтерв'ю з рестораторкою, однією зі засновниць "Port. Wine Bar" та проєкту "Попався!" і власницею ресторану "Papi" Ірою Бережницькою

Тайм-коди: