Hablamos con Luis Ruelas, mejor conocido como el Sr. Pitahaya por su negocio de repostería excéntrica pitahayaneon 🤤🍰✨. 

Luis es chef egresado de gastronomía quien además de talentoso es una persona muy espontánea y divertida 🍅✨. En esta entrevista visitamos la Pitahaya cueva, estuvimos con los duendes y nos atendieron súper bien. Disfrutamos mucho de esta plática y nos encantó estar rodeados de un espacio amigable y lleno de color 🧡. 

Durante la plática Luis nos compartió un cachito de su persona, hablamos de su vida profesional, qué quería ser era niño, lo que significa ser su propio jefe y cómo desarrolló el concepto de Pitahaya Neón. Sentimos que fue una entrevista muy honesta, con recomendaciones menos usuales de las esperadas pero con mucho sentido y con una perspectiva que consideramos genial! 😄  

Si quieres conocer más de Luis puedes seguirlo en IG, lo encuentras como @pitahayaneon