Pfeffer und Frost ist eigentlich als Firma für nachhaltige Lebkuchen gestartet. Ursprünglich wollten die beiden Gründer das etwas angestaubten Image der Nürnberger Lebkuchen nur ein wenig moderner gestalten, jetzt haben sie zusammen mit dem Koch Manuel Kohler und der Fotografin Katharina Pflug ein Nudelkochbuch rausgebracht und vermitteln Wissen zum Thema saisonale Ernährung und einem nachhaltigen Lebensstil.

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