O Λάκης Γαβαλάς μας μυεί στα μυστικά του art de la table. Δεν είναι απλή ιστορία να στρώσεις σωστά ένα τραπέζι. Έχει κανόνες που πρέπει να τηρείς, πώς και τι θα  φας, πώς και τι πρέπει να πιεις, γιατί πίνουμε σορμπέ και γιατί η σαμπάνια δεν μπορεί να λείπει. Είτε έχεις γκουρμέ ψαροταβέρνα στο Πέραμα είτε είσαι νεόπλουτος στο Λος Άντζελες ο Λάκης έχει όλες τις απαντήσεις.