Nhiều năm nay, trên hành trình xuyên Việt, tôi thường ghé về Ninh Bình vì có một nhà đầu tư thân thiết ở đó. Anh dẫn chúng tôi đến một chỗ ít người  biết để cùng anh nhâm nhi chén rượu cùng với món ốc ngon nhất trần đời. Ốc giòn thanh quyện cùng với ớt sả gừng có vị đậm đà ngây ngất mà tôi chưa từng thưởng thức ở nơi nào khác. Anh bảo đó là ốc đá tự nhiên của Ninh Bình, ngấm khoáng chất và nước trong nên mới ngon đến vậy. Gặp anh là một mối duyên lành bởi đó là một mối quan hệ chất lượng hiếm có từ mạng Internet mà chúng tôi có ân phước hội ngộ để đồng hành trên một hành trình dài hơn 3 năm