يعتني سو كاهومبو بالأبقار التي يعتبر بروتينها هو المفتاح لحل أزمة الغذاء المتنامية في أفريقيا: وسوء التغذية في مرحلة الطفولة. مع iCow ، خدمة الرسائل القصيرة البسيطة التي طورتها لدعم مربي الماشية الصغار ، تساعد زميلة TED الفلاحين ببعث رسائل نصية لهم تخص الاهتمام بالماشية وتربيتها وكيف ساعد هذا الابتكار في محاربة سوء التغذية بإفريقيا، نص واحد في كل مرة.