لطالما عرف العلماء أن الأبقار مصدر ضخم لغاز الميثان المسبب للاحتباس الحراري، حيث تساهم بنسبة تصل إلى أربعة بالمائة من الانبعاثات على مستوى العالم. ولكن هل يمكن إيجاد طريقة لجعل الماشية أقل انبعاث غازي؟ يتحدث عالم الحيوان إرمياس كبريب عن حل مبتكر للحد من تجشؤ الأبقار الغني بالميثان عن طريق إطعام الماشية شيئًا ينمو تحت سطح المحيط: الأعشاب البحرية.