捨てられるおからでスタートアップ「Renewal Mill」250万ドル調達ほかーー【今日の調達まとめ読み】 – THE BRIDGE（ザ・ブリッジ）

* おからスタートアップ「Renewal Mill」がシードラウンドで250万ドルを調達。
* 加工過程で捨てられてしまうおからを小麦粉よりも栄養価の高い代用品として販売。（同社が販売するおから粉をもとに健康志向のクッキーを作ることが可能。）
* おからは小麦粉の4倍近い食物繊維を含み、グルテンフリー食材として米国で徐々に注目を集める。

インタビュー
今回はフリーランスエンジニアでフルリモートワーカーなぺんすけさんへのインタビュー第2回！
高専から大学へ進むも、3回生就職活動の時に休学。そしてフィリピン留学！？意外に活動的なぺんすけさんなのです。

* ぺんすけさん Twitter @pensuke81
* ぺんすけさんがコバヤシさんと一緒に配信されているポッドキャスト Cast for Fun

フリーランスエンジニアのひとりごと
PayPayの100億円キャンペーン第2弾、取り敢えずスマホに5,000円チャージすると1,000円バックがあるそう。今回は上限額低めで長く続ける方針みたいです。

* 5000円以上チャージでオトク　PayPayプレキャンペーンは2月12日8時まで – BCN＋R

収録日に届いたニュースが、SpotifyがAnchorを買収するというお話。Podcastの認知度は高まるのでしょうか・・？ちょっと期待したいところです。
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