法式前菜Escargot讓人瘋狂讓人嫌，但千萬別小看這田裏路邊的小傢伙，人類吃蝸牛的歷史還真長，甚至與人類的未來有關。

你吃下肚的究竟是田螺還是蝸牛? 人類為什麼吃蝸牛？蝸牛料理重點在哪裡?餐桌上的好話題，美味故事一次告訴你。