Sumo d'Uva
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11. Riesling
22 minutes Posted Mar 12, 2020 at 10:30 am.
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Eis um vinho que não é para todos e que associamos apenas ao estrangeiro - o Riesling!

Este vinho branco, tradicional de zonas mais frias - como é típico na Alemanha - tem várias particularidades interessantes. Expressa particularmente o terroir respectivo, ganha o sabor característico por ter uma colheita quando a uva está congelada, entre outras.

Mas não é preciso sair de Portugal para apreciar um bom Riesling, o Afonso dá-nos as dicas que precisamos para compreender e apreciar este vinho dourado e frutado!

Esta semana os vinhos são:

Dr. Loosen Blue Slate

Nieport Riesling Dócil Au Au