Você sabe o pH da água que o seu suíno está bebendo agora? Enquanto a conversão alimentar gira em torno de 2,3 a 2,5 e é monitorada diariamente, a conversão hídrica chega a aproximadamente 4 litros por unidade produzida e raramente sai da prancheta. Em pH 9,5, apenas 1% do cloro adicionado está ativo. O ácido hipocloroso se dissocia em meio alcalino, a desinfecção vira aparência e a microbiota do animal é decidida na fonte, antes do comedouro. Inovar é desafiar o status quo."A qualidade da água tem que ser responsabilidade do dono da empresa, do dono da granja. Não terceirizem a qualidade da água."— Me. Renato RavettiMe. Renato Ravetti é engenheiro químico, com mestrado em Engenharia de Processos pela França, no desenvolvimento de piloto contínuo de produção de sílica. Construiu trajetória em centros de pesquisa de grandes empresas como Petrobras e Rhodia, com foco em P&D de processos e produtos químicos. Atualmente é CEO da Salmix e executivo do segmento de saúde e nutrição animal, dedicando-se ao desenvolvimento de soluções aplicadas à qualidade da água, tratamento e acidificação para a cadeia produtiva de suínos.Episódio: ÁGUA POTÁVEL: O ALICERCE DA BIOSSEGURIDADE NA SUINOCULTURA - Me. Renato RavettiPodcast: SuinoCastInstagram do SuinoCastApresentador: Me. Guilherme BrandtLinkedIn de Guilherme BrandtConvidado: Me. Renato RavettiLinkedIn de Renato Ravetti

Abertura — Bem-vindos ao Suinocast com Me. Renato Ravetti

Quem é o Me. Renato Ravetti pelo próprio Renato

Conversão alimentar vs conversão hídrica — o nutriente esquecido

As anomalias da molécula de água

Cloro residual como sentinela e o conceito de água potável

A contaminação invisível do poço artesiano

Ácido hipocloroso, pK 7,5 e a eficiência real da cloração

A engenharia da decisão antes de instalar a granja

Onde clorar — o erro do bebedouro