Guilhermo Walter é a mente gestora por trás da Bisovolt, startup que está entre as 12 melhores do mundo segundo a São Francisco Startup World Cup 2019. No primeiro episódio do SUBVERSIVO, ele conta sobre a  produção de palmito em conserva que é tradição de família e mudou a sua vida, e como estudar, pesquisar e ir atrás de soluções inteligentes e inéditas foi decisivo em sua carreira empreendedora. Também no bate papo, Walter comenta se o Brasil é um país inovador e quais dificuldades enfrentou nessa caminhada até o sucesso.