Eric Moussambani nasce a Malabo, capitale della Guinea Equatoriale, il 31 maggio 1978.
Da ragazzino gioca a basket, fino a quando, proprio durante una partita di pallacanestro, si rompe un braccio. La paura di giocare e di farsi mal di nuovo, lo paralizza, così smette di praticare qualsiasi sport. Riesce a superare questo trauma grazie al nuoto e a una sfida che riesce a vincere alla grande, diventando per il mondo "The EEL", l'anguilla.