Show notes
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サムネイルは自作の焼豚をつかった焼豚ラーメンです。鴨肉、豚モモのハムカツ、豚バラの焼豚、温泉卵、茶碗蒸し風卵豆腐、あずき、などこの10日間でいろいろ試しています☺️
noteではスクショつきでまとめています
https://note.com/vc_tokyo/n/nc975e1ed8cfa
低温調理器はブランドものの高いものでなくても大丈夫☺️
わたしは7-8000円くらいで購入&コンテナも無印のプラスチック(800円くらい）です
これまで作った料理
鴨のコンフィ（もも肉）
鴨のフィレ肉
豚モモのハムで分厚いハムカツ
豚バラで焼豚
温泉卵
茶碗蒸し風卵豆腐（卵液＋枝豆）
あずきを柔らかく
かんたん
汚れない
コスパ良し
で、今後もいろいろ試してみます☺️
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コメント返し💌
11/12のこちらの放送分
「得意なことがないと難しいですよね」はもったいない
