La plataforma change.org acoge estos días una petición dirigida a la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios para que se elimine la lactosa como excipiente en los medicamentos. ¿Cuál es el riesgo real para las personas con intolerancia? Charlamos con Oriol Sans, presidente de ADILAC, y conocemos a los promotores de Arve Comida Sana: Empresa de catering sin alérgenos, con sede en Barakaldo, que proporciona alimentos de elaboración propia para personas con dificultades alimenticias....