Сомелье-фрилансер
Сомелье-фрилансер
Подкасты РИА Новости
Сорт. Полусладкое, безалкогольное и прочие винные фобии
50 minutes Posted Apr 13, 2023 at 11:15 am.
0:00
50:55
Download MP3
Show notes

Татьяна Селиванова - про то, какой бывает винная классификация – чем вино ЗГУ лучше ординарного и что все это значит. Почему не надо презирать полусухое и полусладкое, за какие заслуги одни сорта винограда (и вина) называют великими, а другие – просто неплохими. Как появилось Пино Гриджо и чем оно отличается от Пино Гри, с каких сортов нужно начинать пробовать вино, а какие оставить на потом. Что такое безалкогольное вино, зачем винному рынку постоянное обновление и когда можно говорить, что начал тут в чем-то разбираться.