Show notes
Innovation im Bäckereihandwerk und der 6. Generation.Facebook
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Mit dem Tesla zum Brötchen holen, einen Kaffee trinken und vollgeladen wieder los oder eben schnell durch den Back-Drive-In… Klingt nach Zukunftsmusik? Nicht bei der Braaker Mühle Brot- und Backwaren GmbH. Mittlerweile beschäftigt das Familienunternehmen über 350 Mitarbeiter und betreibt 24 Filialen.
Wie Tim Lessau als Geschäftsführer und Teil des Familienunternehmens diverse Innovationen vorantreibt und wie es dazu kam, verrät er uns im Interview.
Hier kannst du mehr über Tim Lessau und die Braaker Mühle erfahren:
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