Show notes
Zu den Themen Gute Qualität, Kontinuität und Nachhaltigkeit
Das ist der dritte Teil des Interviews mit Hans-Paul Mattke von Moin Bio.
Hans-Paul Mattke gründete 1995 "Moin Bio!" - Die Moin Biologische Backwaren GmbH in Bremen. Die 65 Mitarbeiter stellen pro Tag ca. 45.000 Backwaren her, darunter Teige, Croissants, Schokoladenbrötchen und Spinattaschen. Alles wird tiefgekühlt in Bio-Qualität deutschlandweit ausgeliefert. 2017 wurden in eine neue Produktionshalle über 6 Millionen Euro investiert und der Umsatz liegt mittlerweile über 5 Millionen Euro.
Im Interview mit Hans-Paul Mattke geht es um die Themen:
- Nachhaltigkeit
- Warum gute Qualität wichtig ist
- Kontinuität und Mitarbeiterführung
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