En el episodio de hoy con ayuda del doctor Marcos Tavarez, PhD en Ciencias de la carne y biología muscular, explicaremos todo lo que debes saber sobre la famosa carne artificial o carne cultivada en laboratorio. Explicaremos de dónde viene este concepto, que diferencia tiene con la carne que todos conocemos, cuáles retos implica su desarrollo y qué significa esto para el consumidor promedio, así como todo lo que debes saber para estar al tanto de esta nueva tendenciaFuentes Bibliográficas:1. bit.ly/395wH7Z--- Send in a voice message: https://anchor.fm/sinlechuga/message