Show notes
– Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Les huiles végétales, crues ou en cuisson, sont devenues très utilisées 🛢️🍽️Mais attention à ne pas vous intoxiquer !! 😱Consommation ancienne ou nouvelle mode ?Méthodes de production des huiles végétalesMythes et réalités de leurs bienfaitsC’est ce qu’on va voir dans cette vidéo !! 🤔Dans tous les cas, privilégiez l'huile d'olive, de coco et, notamment pour la cuisson, le #ghee ! // Notre recette du ghee : https://youtu.be/RDKHz_bvk4U00:23 - Histoire de l’utilisation des huiles végétales02:50 - Méthodes de production des huiles végétales05:28 - Mythes et réalités de leurs bienfaits10:01 - Oméga 3 et oméga 611:54 - Cuisson des huiles végétales