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蔡瑞珊、張鐵志 & 青鳥書店製作團隊
EP99|《便當八分滿》x 不務正業男子Ayo :將人生哲學與料理融合,用料理達成剛好的距離!
21 minutes Posted Sep 4, 2022 at 2:00 pm.
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🗣 不務正業男子Ayo帶著《便當八分滿》這本書來了!


〔 本集重點 〕


➮ 不務正業男子Ayo【台味便當+便當八分滿】!!

➮ 「放鬆感」:八分哲學,生活變得更放鬆、料理變拘謹

➮ 貪吃?看動畫電影:觸發對於美食的想像!對食物很有興趣!

➮ 用鹽與用油?放調味是種藝術!

➮ 「八分」這個詞、生活態度的由來?反思生活與保持適切的距離~

➮ 自己跟物件的關係?


⚡️ 注意!注意!節目尾聲,聆聽 不務正業男子Ayo 老師 朗讀一道食譜!



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📒 《便當八分滿》📒

作者|不務正業男子Ayo

出版|高寶出版社


「關於便當,也關於「八分」的幸福感!」


該怎麼讓自己不要這麼緊繃?試著練習用「八分」的態度來面對生活吧!


這本書裡提到的「八分」,並不是一個能夠精確計算出來的値與量,而是一個「適切」的樣子,怎麼樣又是「適切」?例如吃飯或是準備便當的時候,我們可以稍微評估一下自己可以吃到「剛好飽又不至於太餓」的份量;當我們要準備工作提案的時候,我們可以在前期盡力地做到理想目標的八成,剩下的二成留給跟工作夥伴一同調整、修改的空間。


其實,所有餘下的二成都是一個緩衝,這種緩衝不僅是留給自己休息,更能讓我們有機會和其他人一起把事情推向更好的狀態。


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🐢🐢【青鳥書店εïз里山系列】——朝向里山——三生與善意永續的走讀實踐

進入地方是需要門路的,如何建立對事物敏銳的感受呢?除了看書,還能聽書,還能飲食,還能手做!

透過系列活動、講座、走讀、podcast來與大家一起討論:「原來有這樣的生活方式呢!」

111年走讀臺灣 .ᐟ.ᐟ 朝向里山 Podcast系列 .ᐟ.ᐟ

由飲食出發,唯有循序漸進,才能慢慢調整生活步調,形成屬於我們的文化、朝向里山。

指導單位:文化部、走讀臺灣


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🎵音樂使用


Jingle:Music From icon8 BY HORIZON

片頭:Total Happy Up And Sunny by Sascha Ende

襯樂:Imagefilm 031 by Sascha Ende


Titles/ Background music:

Audio Library - YouTube







|節目企劃:蔡孟諭

|節目製作:蔡孟諭、張慈育