今回は今ホットな話題 food technology (フードテック)に関して、注目したい企業について話しています！キノコから作ったベーコンや、培養🧫チキン、海藻でできた包装紙など目からウロコの技術をご紹介。また番組の後半では最近話題になったメーガン妃とオプラとのインタビューにも触れています。