くじらチャンネル(田舎暮らし,有機農業,SDGs)
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暮らしの実験室ラジオ局
#141-2/MS 蒸し白菜の香味ダレレシピ、出汁の取り方、米vs小麦など
35 minutes Posted Jan 26, 2024 at 10:50 am.
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味が染み込んだ野菜を頬張りたい、蒸し白菜の香味ダレ(ネギ、胡麻油、醤油、砂糖、お酢、ニンニク)、白菜は油とも合う/農場での出汁の取り方、出汁は都度取る、細かいやり方は気にしない、そんなにエグ味出ない、みんな分からない、出汁パックでも良いよね、フープロで粉砕、石岡のダシ屋さん、野菜ダシのみ、ベジブロス/ご飯vsパン、お米vs小麦、ラーメン・うどん・パスタ・ホットケーキ、小麦アレルギー、米粉で代用レシピ、フランスで米なし生活1年いけた、/
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