Australia is known as the allergy capital of the world. Our diverse population also means that we express our religious beliefs, ethics, health and personal choices through the food we eat. We called on some experts to help us navigate all the labelling, certifications and resources that can inform our food choices. - খাদ্যাভ্যাসের পরিপ্রেক্ষিতে অস্ট্রেলিয়াকে বলা হয়ে থাকে বিশ্বের ‘অ্যালার্জি ক্যাপিটাল’। দেশটির জনগোষ্ঠী বৈচিত্র্যময় হওয়ার কারণে মানুষ তাদের ধর্মীয় বিশ্বাস, নৈতিকতা, স্বাস্থ্যগত চাহিদা ও ব্যক্তিগত পছন্দ অনেক ক্ষেত্রেই খাবারের মাধ্যমে প্রকাশ করে থাকে।