Le voci della scuola di Soliera
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Sassinellaradio
S3 - Ep. n°4 - "Buongiorno Sassi": A scuola di Cucina! - Intervista ai cuochi della scuola "A. Sassi" di Soliera (Mo) - 13-04-2022
6 minutes Posted May 4, 2022 at 1:43 pm.
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Buongiorno Sassi,  la redazione al completo della web radio Sassinellaradio (Luca, Ludovico, Sara, Diana e Anita), entra di prepotenza nella cucina della scuola per intervistare tutti i protagonisti coinvolti nel laboratorio formativo ed educativo organizzato dal dott. Claudio Scarabelli e la prof.ssa Ilaria Iotti,  tenuto dallo Chef Rino Duca, venuto a scuola direttamente dal suo rinomato ristorante "Grano Di Pepe" di Ravarino (MO). L'esperienza è totalmente inclusiva ed è molto sentita dagli studenti e dagli operatori scolastici: fanno la fila per partecipare al laboratorio, per mettere alla prova le loro capacità manuali e organizzative in cucina, sotto la guida attenta di un bravo Chef/docente.  

"Cucinare insieme ai ragazzi, agli educatori e agli insegnanti, coordinati dallo chef @rinoduca, permette di esplorare tanti aspetti delle famose soft skills di cui sentiamo sempre più spesso parlare: la capacità di progettare, di riuscire dopo un fallimento, di essere orientati ad un obiettivo, di condividere, di sporcarsi le mani, di uscire dalla propria comfort zone e tanto, tanto altro ancora!!"

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