Livraison, drive-in, vente à emporter, tiers-lieux culinaires, chefs à domicile, restaurants réaménagés, nouvelles expériences : les mesures sanitaires imposées ont forcé le milieu de la restauration à se réinventer. Dans cet épisode, le coronavirus pose les questions qui fâchent et auxquelles il était temps de répondre : à quoi sert un restaurant ? Est-il un luxe ou une nécessité ? Comment manger encore ensemble et pourquoi ? La restaurationest-elle prête à changer de lieu, de fonction, de sens ?Salade Tout, sauce Corona est un podcast produit par la RTBF, avec lesoutien du Fonds pour le Journalisme.D’après une idée originale d’Axelle Minne et Elisabeth Debourse.Pour la RTBF : Isabelle Christiaens, Lucie Rezsöhazy et Sarah SemanaRéalisation : Jonathan Remy, Axelle Minne et Elisabeth DebourseMixage : Jonathan RemyGénérique : Paul MariqueMusique : Anna MuchinIdentité visuelle : Maud Samaha et Axelle MinnePhotographie : Lou VerschuerenMotion Design : Lilas Heinix