Untuk membuat mac and cheese diperlukan beberapa bahan 16 ons makaroni4 cangkir daun bayam muda1 siung bawang putih8 ons keju cheddar dan parmesan parut1 sendok makan minyak zaitun½ sendok teh mustard tumbuk½ sendok teh kunyit½ sendok teh garamLada hitam1 cangkir yogurt

Cara membuat bakso bayam: 
Cairkan bayam beku dan peras kelebihan airnya menggunakan kain katun tipis atau tisu. Pastikan untuk benar-benar memeras kelebihan air karena apabila masih tersisa air pada bayam, bakso akan hancur.
Campurkan daging giling, bayam, bawang bombay, bawang putih, telur, garam, merica, basil, dan oregano dengan tangan sampai tercampur rata.
Lalu buat bakso dari campuran daging, 4 per porsi (16 bakso untuk 4 porsi)/ Goreng bakso dalam wajan hingga warnanya kecoklatan.

Mac and cheese resep dari Ayudia Bing Slamet