Den Traum vom eigenen Restaurant haben sich Jana und Tobias Züge in Endingen am Kaiserstuhl erfüllt. In unserem Podcast erzählen die beiden aus ihrem Alltag, von einem Gericht, das auf Ihrer Speisekarte nicht fehlen darf und davon, vor welchen Herausforderungen die Gastronomie in den kommenden Jahren stehen wird.
 
Die Lieblingssongs von Jana und Tobias Züge: 
Blink-182 - First Date 
Die Ärzte - Junge 
Red Hot Chili Peppers - Otherside 
AnnenMayKantereit - Pocahontas 
Das Restaurant Ratsstube im Internet: 
<a href="https://ratsstube-endingen.de/">https://ratsstube-endingen.de/</a>
 
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Brodakrapfen aus dem Brixental I Martin Sieberer, Küchenchef Hotel Trofana Royal Ischgl

Was haben Musik und Kulinarik gemeinsam? Alles reine Geschmacksache! Und in diesem Podcast bekommt ihr beides aufgetischt: Den Musiker, der in seiner Freizeit leidenschaftlich gern Marmorkuchen backt, oder den Sternekoch, der in seiner Küche Heavy Metal hört. Auf den Geschmack gekommen? Dann hört rein in unseren Genießer-Podcast für alle Sinne.Die dazugehörige Playlist mit allen Songs aus den Folgen findet ihr unter „Reine Geschmacksache – Die kulinarische Playlist“ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.