Gost Tatjane Kaštelan je Sandi Chiavalon, istarski maslinar svjetskoga glasa, poljoprivrednik s ambicioznim planovima temeljenima na znanju i održivosti. Pričao o mladiću iz Vodnjana, koji godinama uz svoju obitelj uzgaja masline ekološkim i održivim pristupom. Svjetski nagrađivani maslinar, poduzetnik koji ima ambiciozne i ozbiljne planove u poljoprivredi, jer je ona važan stup gospodarskog razvoja svake zemlje.