Tradition heißt nicht, die Asche zu retten, sondern Feuer weiterzugeben. Aber was tust du, wenn das Feuer fast aus ist?
In dieser Live-Episode aus Schwaz werfen wir das romantische Bild vom "Familienbetrieb" über Bord und reden Klartext. Drei Unternehmer:innen zeigen, dass man manchmal mit der Vergangenheit brechen muss, um eine Zukunft zu haben.
Die Gäste auf der Bühne:
🔸 Bianca Prem (Metzgerei Prem) – Handwerk in 11. Generation, aber null verstaubt. Während andere über das Metzger-Sterben klagen, stellt sie Grillfleischautomaten auf und beweist: Tradition überlebt nur durch radikale Anpassung und klare Kante.
🔸 Günther Hartl (Zillertaler Doggln) – Die Comeback-Story des Abends. Er hatte den Schlüssel zum Zusperren eigentlich schon in der Hand. Heute laufen seine 'Doggln' über die Laufstege der Paris Fashion Week. Ein Lehrstück darüber, wie man ein totgesagtes Produkt zum Kultobjekt macht.
🔸 Peter Unterlechner (Biohotel Grafenast) – Der Pionier aus Überzeugung. Er setzte auf Bio und Nachhaltigkeit, als die Branche noch darüber lachte. Ein Hotelier, der Irritation als Geschäftsmodell nutzt und zeigt, warum Eigensinn der beste USP ist.
Den künstlerischen Rahmen sprengte Poetry-Slam-Meister Adrian Mayr ("Der Geist des Frühlings") – und auf der Rauchzeichen-Couch gab es eine Premiere:
Anna Maria Mühlbacher führte gemeinsam mit Founder Hannes Treichl durch den Abend – charmant, tiefgründig und ohne Filter.
🔗 LINKS SPECIAL-GUESTS
Günther Hartl (Zillertaler Doggln) – https://instagram.com/zillertaler_doggln
Bianca Prem (Metzgerei Prem) – https://instagram.com/bianca.prem
Peter Unterlechner (Biohotel Grafenast) – https://instagram.com/biohotel_grafenast
Adrian Mayr („Der Geist des Frühlings“) – https://www.instagram.com/geist.des.fruehlings
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Für unseren interaktiven Live-Podcasts holen wir keine Speaker auf die Bühne, sondern echte Charaktere von nebean. Kein Dresscode. Kein Bullshitbingo. Sondern echte Geschichten aus der Praxis. Ungeschminkt und ohne Maske.
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