Burgtheater, Stephansdom, Kaffeehäuser? Nein, Müll, Abwasser, Bratfett! Im Kanalsystem von Wien wandeln wir auf den Spuren des Filmklassikers "Der Dritte Mann”. Wir probieren uns durch fast alle Würstelstände und besuchen eine besondere Müllverbrennungsanlage: Spittelau, gestaltet von Friedensreich Hundertwasser.
Timecodes:
Ab Minute 1’15 futtern wir uns durch Wiens Würstlstände
Ab Minute 18’30 steigen wir ein ins Wiener Kanalsystem
Ab Minute 34’00 besuchen wir Hundertwassers Müllverbrennungsanlage
Unser Hörtipp: Das Bayerische Feuilleton macht der Bratwurst den Prozess: https://1.ard.de/bratwurst Sie ist heiß, fettig und angeklagt: die gemeine Bratwurst. Anstiftung zu unmäßigem Fleischkonsum, Gefährdung der Gesundheit, des Weltklimas! Ein kulinarischer Prozess mit Wurst-Ethnologen, Senf-Gurus, Vegetarierinnen und Bratwurst-Fans wie Kabarettist Helmut Schleich und Satiriker El Hotzo.
