この番組を通して、「中国の本格的な中華料理と日本の中華料理の違い」、「地域ごとに異なる中国各地の料理」、そして「ちょっと変わった中国の料理」の三つの視点から、中国料理の本当の魅力や、地域ごとの多様な味わいを紹介していきたいと考えています。

・メンバー：田茗戈、梁思雪、王資