Nuestra región esconde una gran riqueza. Nuestros abuelos siempre valoraron cultivar la tierra, disponer de múltiples alimentos para consumo propio. En este episodio de la mano de Mónica Mata, experta en nutrición y quien es oriunda de la región, exploramos diferentes alimentos producidos comúnmente en la zona, y sus valiosas propiedades en aporte nutricional para nuestra alimentación.