Exploramos la inspiradora historia de Ari Fascovich - Fundador de Giornale, un apasionado del café que transformó el panorama gastronómico de México al fundar Giornale en 2001. Descubre cómo reunió el capital para su primer local y las innovadoras estrategias que lo llevaron al éxito. Ari comparte los secretos de su expansión, la crucial importancia de la ubicación y, lo más fascinante, su enfoque para mantener la lealtad de los clientes. No te pierdas la clave del éxito que todo aspirante a restaurantero debe escuchar.