„Ich muss es als Geschäftsführer ja erstmal selbst verstehen“ – Das ist Keywan Ebrahimis Motto. Der Chef von Globus Döner hat ein bewegtes Leben hinter sich und entgegen aller Pläne das Geschäft von seinem Vater übernommen.

Sein Anspruch ist hoch: Döner soll mehr sein als nur ein schnelles Essen auf die Hand. Der Innovationsgeist macht dabei vor dem traditionellen Streetfood keineswegs halt: Von der richtigen Ausleuchtung der Läden bis hin zu Schneiderobotern und einem Online-Shop steckt Keywan die Grenzen immer wieder neu.