②ビールに合う最高のおつまみ！
笠原さんの休日、そして、笠原さんにとって自分のお店とは？

目抜き通りから一本入った、静かな通りに佇む一軒の店「your time」
この店には、ランチから、夜の一杯まで、さまざまなお客様がやってきます。
記念すべき、初回ゲストは、「賛否両論」のオーナー、料理人の笠原将弘さん。
笠原さんとのお話は、まだまだ終わらないようで。。。
続きは、こちらから。