Praženica, omeleta, volské oko a iné chuťovky z vajec sú pravidelnou súčasťou slovenského

jedálnička. Napriek tomu, že obsahujú veľa prospešných bielkovín, pre niektorých ľudí môže
byť ich konzumácia aj toxická. Dobrou správou je, že alergia na vajce má väčšinou dobrú
prognózu. Dôležitá je jeho dôkladná tepelná úprava. Aký častý je ale tento typ potravinovej
alergie?