U 117. epizodi Pojačalo podkasta gost Ivana Minića je Krsto Radović, glavni poslastičar i osnivač Mandarina Cake Shopa.Čovek koji je od malena sanjao da ima najbolju poslastičarnicu podeliće sa nama kako je nastavio porodičnu priču osnivanjem Mandarine i šta ona za njega predstavlja.Zatim prelazimo na njegov obrazovni put, od ugostiteljske škole do Visoko hotelijerske, te osvrt na to kako danas izgledaju te ustanove, čiji su učenici i studenti redovno na praksama kod Krste.Na meniju današnje priče nalaze se i dva odlaska u Ameriku i jedan slučajni odlazak u London, za koji će se ispostaviti da je našem sagovorniku promenio život. Čućete kako je raditi od jutra do sutra, po raznim sekcijama kuhinje jednog elitnog londonskog hotela, usput studirajući, i to sve bez slobodnog dana četiri godine.Povratak u Srbiju označava i postepeno rađanje Mandarine u srcu Beograda, združenim snagama porodica Radović i Radojčić (Braća Burazeri i DechkoTzar). Imaćete priliku da saznate kako se priča razvijala, kako se lepeza proizvoda povećala, te koji su ključni momenti u razvoju jednog biznisa.Razgovor zaključujemo neizbežnom temom - prilagođavanje uslovima pandemije i sve što to prati, kao i pričom o tome koji su Mandarinini i Radovićevi lični planova za budućnost.Teme u podkastu:- Uvod- Šta je Mandarina?- Kad porastem biću...- Tok obrazovanja- Prvi odlazak u Ameriku: srednjoškolski dani- Drugi odlazak u Ameriku: studentski dani - Slučajni odlazak u London- Rad po sekcijama- Školovanje u Londonu- Povratak u Srbiju i put do Mandarine- Prvi dani Mandarine- Kako se priča razvijala- Kako se vremenom asortiman proširivao- Priče kako su neki proizvodi nastali- Ključni momenti u razvoju biznisa- Prilagođavanje pandemiji- Mandarinin sledeći korak- Krstova uloga mimo poslastičarnicePodržite nas na BuyMeACoffee: https://bit.ly/3uSBmoa Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/3glX4wd Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o Pratite Pojačalo na društvenim mrežama:Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN