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Kenzo Horikawa Sakaki
Pensamentos, ideias, cases, conteúdos de Formação Docente com foco em Metodologias e Processos Didáticos, com ênfase aplicada ao ensino e formação em Gastronomia. Formar mentes que pensem é mais importante do que mãos que cozinhem! Bem vindos à minha mente perturbada! Me sigam no instagram @_knz_ 🍽🧠
T02EP01 - Sem educação formal não existiriam as vacinas.
Se você está feliz porque finalmente teremos vacina contra a COVID-19, então não fique celebrando a importância da Ciência só agora! Pare de fazer aquela piada infantil de "pra quê vou usar Bhaskara na minha vida?" e perceba que a Educação Formal não é e nem pode ser puramente instrumental-pragmática, ela tem o objetivo de desenvolver suas capacidades intelectuais e cognitivas como um todo.
Jan 17, 2021
35 min
EP 07: Merlí e o Balanço Docente de 2020
Reinventar-se. Clichê para 2020, mas poucas atividades profissionais tiveram tanto de se reinventar e se adaptar quanto a atividade docente, de um dia para o outro. Qual a maior mudança que fica para o futuro?
Dec 30, 2020
35 min
Há limites da moralidade que são inegociáveis
Áudio texto do ensaio publicado na plataforma Medium sob o título “O justo é o que é conforme à lei e o que respeita a igualdade, e o injusto o que é contrário à lei e o que falta com a igualdade” (Aristóteles, Ética a Nicômaco)
Jul 29, 2020
24 min
EP 06: Docência em tempos de pandemias, quais as lições?
Compartilho com vocês 3 discussões: o falso dilema entre Ead e Presencial, a importância ainda mais neste momento do docente ser capacitado para saber escolher as melhores abordagens didáticas e pergunto, como é que você se mantém motivado para motivas suas turmas? Me siga no insta! @_knz_ 🧠🍽
Apr 21, 2020
19 min
EP 05 "Oh loko meu, quem sabe faz ao vivo, é ou nao é?"
Ao docente, não adianta ter apenas diploma, precisa ter inteligência, senão cairá no "currículo lattes mas não mordes". Assim como, atualmente, número de seguidores não é currículo e muito menos popularidade é sinônimo de competência e autoridade. O professor profissional atua no mundo de verdade!
Mar 13, 2020
48 min
EP 04 "Professor não transmite aquilo que diz, mas aquilo que é" José Pacheco
Compartilho com vocês algumas ideias sobre como é estar do lado de cá da história, de ser um professor que se torna referência para os alunos, que vêm na aula por ser minha aula, pela experiência de aula que é apenas minha. Entre diversos e diferentes relatos que já tive o privilégio de receber sobre ser um exemplo e inspiração a alunos e alunas, escolhi um em particular que mostra como o aluno acaba enxergando a minha maneira de trabalhar. Vejam também o destaque "Propósito" no meu instagram @_knz_ 🧠🍽 "Nada de valor vem sem ser conquistado. É por isso que grandes líderes são aqueles que lideram primeiro pelo exemplo. Você não pode exigir respeito por causa de um título ou posição e esperar que as pessoas o sigam. Isso pode funcionar por um tempo, mas em longo prazo as pessoas respondem ao que vêem" Michael Jordan
Feb 20, 2020
33 min
EP 03 - "Um dia quero ser como esse professor!"
Professores que transformam nossas vidas de maneiras que, em muitos casos, nem mesmo eles têm consciência. 4 histórias inspiradoras de professores que deram um sentido e um exemplo na jornada de cada um dos autores dos relatos.
Feb 13, 2020
43 min
EP 02 - Sobre ter ídolos, homenagem ao Kobe Bryant
Ter ídolos te ajuda a ter exemplos, parâmetros e referências! Compartilho aqui uma história minha sobre um dos meus maiores ídolos, Kobe Bryant
Jan 26, 2020
21 min
EP 1,50 Comer comer, para poder crescer (diplomaticamente) 🍽🧠
Áudio texto do ensaio que escrevi pensando no comer como ato social, político e simbólico. "Comer é um dos maiores atos de liberdade, de protesto, de libertação ao mesmo tempo em que é também uma atitude de identidade e identificação, pertencimento, acolhida e acolhimento." 🍽🧠 lá no meu instagram @_knz_ tem o link para o texto publicado no Medium [ou me procura lá mesmo na plataforma que você encontra também]
Jan 17, 2020
21 min
EP 01 Primeiro Episódio! Professor, o primeiro influencer nas nossas vidas!
O que faz um professor em particular ser tão especial em nossas vidas? Qual a diferença entre um profissional professor e um professor profissional? instagram: @_knz_ 🍽🧠 Formar mentes que pensem, esse é meu propósito!
Jan 10, 2020
17 min
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