本週特別邀請「500碗評審」也是知名台灣文史作家曹銘宗老師，分享滷肉飯的前世今生，介紹特色滷肉飯與基隆滷肉飯兩大門派，讓民眾透過廣播介紹，就能找到心目中理想的基隆滷肉飯，一飽口福。