<p>Dette afsnit af podcasten er andet afsnit i en serie af 3 podcasts, lavet i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening, omhandlende positiv aktivisme.

I podcasten deltager Katrine Ejlerskov, PhD og centerleder i Plantebaseret Videnscenter, Clara Drenck, projektleder i DVF, Frederik, medarbeder i en statslig styrelse og Anja Fordsmann, kantineleder i Dansk Psykolog Forening.

I podcasten lærer vi om, hvordan man kan få positiv indflydelse på kantinernes madudvalg og opnå store forandringer, ved at gøre udbuddet grønnere. Vi hører historien om, hvordan Frederik indtrådte i kantineudvalget på sin arbejdsplads og fik indført en vegetarisk dag. Samt hvordan kantinelederen Anja Fordsmann bekæmper madspild og gør maden meget grønnere.

<a href='https://vegetarisk.dk/guides-til-groen-omstilling/'>Guides Til Grøn Omstilling i Kantinen</a>

<a href='https://vegetarisk.dk/foodservice/'>Nudgingpjecer og Inspirationskatalog</a>

<a href='https://plantebaseretvidenscenter.dk/mere-viden/'>7 Gratis Videoer om Bælgfrugter</a>

<a href='https://plantetinget.10er.app/'>Støt Plantetinget på 10er</a></p>

E123 - Miljøvurderinger og Fødevarer

I Plantetinget diskuterer vi primært mad, samfund, sundhed og kultur. Med godt humør, fængende historier, gode interviews og en lille smule selvironi, vil Plantetinget inspirere dig til at leve mere grønt og bevidst.